Tartaletky /tarts/ sú vynikajúce koláčiky z domáceho krehkého cesta /maslového alebo kakaového/ sú plnené ganache krémom z kvalitnej talianskej čokolády. alebo našľahaným krémom v spojení mascarpone, smotanového syra, šľahačky alebo ricotty, prípadne ich kombináciou – ganache + našľahaný krém. Obohatené sú podľa príchute o pravé 100% tné orieškové pasty alebo nami vyrábané curdy a pyré-čka či redukované ovocie, slaný karamel alebo praliné. Sú krásnym a chutným spestrením candy baru alebo aj ako samostatný darček v špeciálnych edíciách na rôzne sviatky. Ponúkame ich v rôznych tvaroch – okrúhle, obdĺžnik a srdiečko.
Okrúhle: priemer: 6cm, Cena: 2,6€/ks Minimálny odber: 20ks/1 príchuť
Srdiečko: priemer: 8cm. Cena: 4,5€/ks Minimálny odber: 10ks/1 príchuť
Obdĺžnik: dĺžka: 12cm. Cena: 4,5€/ks Minimálny odber: 10ks/1 príchuť
Ponúkame ich v týchto príchutiach
- VANILKOVÉ /VANILLA TARTS – krehké maslové cestíčko, obliate bielou ganache s lahodným mascarpone & cream cheese krémom a vanilkou, vnútri mandľová pasta, dozdobené mandľami a ovocím.
- VAJEČNÝ LIKÉR – krehké maslové cestíčko, vanilková ganache s vaječným likérom, lahodný mascarpone & tvarohový krém s vaječným likérom a salkom, dozdobené jedlými kvietkami
- GAŠTANOVÉ/CHESTNUT TARTS – krehké maslové cestíčko, na spodu gaštanový základ, zaliaty čokoládovou ganache, dozdobené šľahačkovým krémom a gaštanmi príp. orieškami
- ČOKO-KARAMEL/ CHOCO-CARAMEL TARTS – krehké kakaové cestíčko, slaný karamel, ganache z mliečnej čokolády dozdobené ovocím, bylinkami alebo aj čokoládkou
- SLANÝ KARAMEL/ SALD CARAMEL TARTS – krehké maslové cestíčko s ganache zo slaného karamelu + náplň vo vnútri slaný karamel, dozdobené pekanovými orechami a lotus sušienkami
- PISTÁCIOVÉ/ PISTACHIO TARTS – krehké maslové cestíčko s home-made pistáciovým praliné a pistáciovou ganache zo 100% pistáciovej pasty, dozdobené sekanými pistáciami a čokoládkou
- PISTÁCIA&MALINA/ PISTACHIO&RASPBERRY – krehké maslové cestíčko s malinovým compoté na spodu a pistáciovou ganache zo 100% pistáciovéj pasty, dozdobené sekanými pistáciami a lyo malinami
- MOZART – krehké kakaové cestíčko, plnené pravým marcipánom, pistáciovou ganache a čokoládovou ganache, dozdobené pistáciami /chutia presne ako mozart kugeln/
- DUBAJ – krehké kakaové cestíčko, plnené dubajskou náplňou z kataifi cesta, 100%tnou pistáciovou pastou, tahini pastou a čokoládovou ganache
- TIRAMISU – krehké kakaové cestíčko, plnené kávovo-amarettovou ganache, s piškótkami namočenými v amaretku a káve, na vrch lahodný tiramisu krém s kakaom a čokoládkou
- LIESKOVCOVÉ/ NUTTY TARTS – krehké kakaové cestíčko s lieskovcovo-nugátovou ganache + naše domáce praliné vo vnútri, dozdobené praženými lieskovcami
- PEKANOVÉ/PECAN TARTS – krehké maslové cestíčko s pekanovo-nugátovou ganache + naše domáce pekanové praliné vo vnútri, dozdobené pekanmi a čoko-guličkami
- RAFAELLO/ RAFAELLO – krehké maslové cestíčko s bielou kokosovou ganache, 100%-tnou mandľovou pastou, praženými mandľami a našľahaným kokosovým smotanovým krémom, dozdobené kokosom a mandľami
- CITRÓNOVÉ/ LEMON CURD TARTS – krehké vanilkové cestíčko plnené domácim lemon curd + našľahaný jemne citrónový lahodný krém, dozdobené citrónom
- BAILEYS&KÁVA/ BAILEYS&MOCHA TARTS – krehké kakaové cestíčko s kávovou ganache s Baileys na spodu a našľahaným lahodným krémom s Baileys, posypaný škoricou, dozdobený kávovým zrnom, celou škoricou alebo veľkými čokoládovými hoblinami
- LESNÉ OVOCIE/ FOREST FRIUTS TARTS – krehké maslové cestíčko preliate mliečnou čokoládou, plnené ganážou z lesného ovocia a našľahaným krémom z lesného ovocia, dozdobené čerstvým ovocím
- MALINOVÉ/ RASPBERRY TARTS – krehké maslové cestíčko preliate bielo ganache, plnené malinovým pyré a ruby ganache, dozdobené malinami a píniovými orieškami
- JAHODOVÉ/ STRAWBERRY TARTS – krehké maslové cestíčko preliate jahodovou ganache, plnené lahodným jahodovým krémom a dozdobené jahodami
- RUM-KOKOS/ RUM-COCO – krehké kakaové cestíčko preliate rumovo-čokoládovou ganache so 100%tnou kokosovou pastou, vrch tvorí našľahaný kokosový krém a rum-kokos gulička s kokosovými hoblinami
